Search Result of "spectrophotometry"

About 40 results
Img
Img
Img

Researcher

ดร. ทิพย์มนต์ ภัทราคร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีอินทรีย์

Resume

Img

Researcher

นาง สายใจ ชาญเศรษฐิกุล, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Spectroscopy, Thermal Analysis

Resume

Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Preservatives on Raw Milk Components Analyzed by Infrared Spectrophotometry)

ผู้เขียน:ImgNitima Chalermsan, Imgดร.ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์, ImgPornsri Chirattanayuth, ImgSirinporn Sintuwanit, Imgดร.สมจิต สุรพัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The effects of preservatives on milk component analysis using infrared spectrophotometric method were investigated. Raw milk samples from sixty farms were collected. Thirty ml from each milk sample was kept in plastic vial containing either 0.02 % bronopol, 0.40 % potassium dichromate or sodium azide tablet (0.03 %) as preservatives. All milk sub-samples were stored under refrigeration at 4?C then analyzed for milk components at 0, 7, 14, 21 and 28 days of storage. Control samples (without preservative) were analyzed only at 0 day. The means of milk fat, protein, lactose and total solids for the non-preserved milk at 0 day storage were 4.10, 3.00, 4.84 and 12.65 %, respectively. Analysis result of milk components among the control, milk preserved with bronopol and milk preserved with potassium dichromate showed no statistical different at 0 day storage. At this storage day, however, raw milk with sodium azide had lower (P<0.01) fat, protein and total solids. Prolonged storage of milk preserved with the three chemicals over 7 days illustrated a potential decline in most components analyzed. Changing pattern of the analysis results of milk preserved with the three respective chemicals at 28 days when compared with those of 0 day storage were -5.39, -4.79 and -8.36 % for fat, -0.30, -1.17 and +0.13 % for protein, -1.22, -0.91 and -0.91 % for lactose, and -2.45, -2.29 and -3.11 % for total solids. It is concluded that bronopol, potassium dichromate and sodium azide are effective preservatives for raw milk component analysis by infrared spectrophotometry. However, commercial sodium azide in the tablet form contains sodium salt, which can depress milk component analysis result. In addition, preserved raw milk samples should be kept under refrigeration at 4?C and analyzed within 7 days.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 038, Issue 1, Jan 04 - Mar 04, Page 38 - 43 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

ดร. พรพรรณ พรศิลปทิพย์, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีวิเคราะห์, Radiochemical Methods, Flow-injection Analysis etc.

Resume

Img

Researcher

นาง จงกลณี แก้วศรีประกาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีอินทรีย์

Resume

Img

Researcher

นาย พงษ์ศักดิ์ โล้วมั่นคง, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

Resume

Img

Researcher

นางสาว กิตติมา ฉัตรวงศ์วาน, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

Resume

Img

ที่มา:Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์)

หัวเรื่อง:Identification of Major Saponins from Jiaogulan Extract(Gynostemma pentaphyllum)

Img

Researcher

ดร. นุจารี ประสิทธิ์พันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีอินทรีย์

Resume

Img

Researcher

ดร. สุธาทิพย์ ศิริไพศาลพิพัฒน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:เคมีอินทรีย์ เคมีอัญมณี Single-Crystal X-Ray Crystallography, Apeotrodcopy, Material Chemistry

Resume

Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Anthraquinone Extraction from Morinda sp. Root Powder Under Steam Pressurized Conditions)

ผู้เขียน:ImgTaweyot Kunyotying, ImgNoppol Leksawasdi

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Three types of containers and six strategies to control the evaporation of 80%v/v ethanol for extraction of anthraquinone from dried Morinda sp. root powder in a pressurized steamer at 20 psi for 30 min were investigated. These were the most extreme conditions possible in the system investigated. A tightly sealed 231 ml jam jar with a metal screw cap (diameter 5.4 cm, height 10.1 cm) was chosen as the most appropriate container with the ability to withhold 65.0 ? 5.6% of the original liquid volume after pressurization with saturated steam. The optimal pressure level and time for pressurized anthraquinone extraction in the jar containing 80%v/v ethanol was 5 psi for 5 min with the corresponding level of extracted anthraquinone being 30.9 ? 0.5 mg/g dried root powder, with a minimal extraction cost of merely 2.65 ? 0.04 baht/mg. Further experiments on the effect of varying the ethanol concentration revealed that 65%v/v ethanol achieved the highest extracted anthraquinone level of 38.4 ? 0.7 mg/g with a corresponding extraction cost of only 2.01 ? 0.04 baht/mg. The problem of reproducibility and the existence of outliers encountered previously with pressurized steam extraction were resolved and eliminated with the use of the 231 ml jam jar.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 043, Issue 5, Dec 09 - Dec 09, Page 238 - 244 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:วิธีวิเคราะห์ปริมาณเหล็กและทองแดง จำนวนน้อยโดยแยกตามประจุด้วยวิธี โพเทนชิโอเมตริกไทเทรชันและวิธีสเปก โทรโฟโตเมตรี

ผู้เขียน:Imgผุสดี เกิดบ้านตะเคียน

กรรมการวิชาเอก:Imgนางอัจจนา วงศ์ชัยสุวัฒน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Img
Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 5

หัวเรื่อง:การตกค้างของยากลุ่มซัลโฟนาไมด์ในกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii) ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล

12